Sałatka niemal obłędna

Wzorowana na tej zaproponowanej przez kwestię smaku, jednak tutaj w okrojonej, aczkolwiek wciąż znakomitej wersji. Przygotowana w kilka minut na szybkie śniadanie i późniejszy lekki lunch. Miodowy sos winegret jest absolutnie nie do zastąpienia.


Sałatka niemal obłędna


Składniki:

• paczka rukoli
• 25 kuleczek ciemnego winogrona
• pół szklanki kuskus
• 150 g sera feta
• prażone migdały
• miodowy sos winegret (mnie bez czosnku i zamiast miodu syrop z agawy)
• świeży tymianek

Rukolę lekko płuczemy, osuszamy i wrzucamy do miski. Dodajemy pokrojone w połówki i odpestkowane winogrona. Następnie ser i kuskus. Wcześniej podprażone migdały (w płatkach bądź posiekane) wsypujemy na koniec i posypujemy tymiankiem. Polewamy sosem na kwadrans przed podaniem. Odchodzimy od zmysłów konsumując!